
Ako udržať náklady na potraviny pod kontrolou? Majte rozpočet pod palcom
Ceny potravín idú hore a cítiť to pri každom nákupe. Nie ste sami, ak sa cítite bezradne, keď sa pozeráte na vysokú finálnu sumu na pokladničnom doklade, no možno vás poteší, že čiastočne to máte vo svojich rukách. Zdražovanie nezastavíte, no stačí pár malých zmien v spôsobe, akým nakupujete, a mesačne dokážete ušetriť desiatky eur.
Plánujte jedálniček podľa aktuálnych akcií
Plánovanie jedál nie je len pre puntičkárov. V skutočnosti vám vie ušetriť čas, nervy aj peniaze. Stačí si raz do týždňa sadnúť a spísať, čo budete variť. Vďaka tomu sa vyhnete chaotickým nákupom, ktoré často končia plným košíkom zbytočností a impulzívnym rozhodnutiam. Menej pokušení prináša aj online nákup.
Jednak vás nebudú pokúšať plné regály sladkostí a akciové cenovky, ale navyše hneď uvidíte celkovú hodnotu vášho košíka. To vám dá perfektný prehľad, či ste stále v medziach svojho rozpočtu alebo je čas niektoré položky prehodnotiť ešte predtým, než kliknete na tlačidlo „objednať“. Pred nákupom navyše venujte chvíľu rýchlej inventúre chladničky a špajze, aby ste zbytočne nekupovali niečo, čo už doma máte.
Mraznička je váš najlepší kamarát
Na mrazené ovocie a zeleninu sa často pozeráme ako na horšiu verziu tých čerstvých, to však nie je pravda. Väčšina z nich sa zbiera v čase, keď sú najzrelejšie a rýchlo sa zmrazia, vďaka čomu si zachovajú nielen svoju chuť, ale aj dôležité vitamíny a minerály. Mrazené ovocie a zelenina sú navyše často lacnejšie než čerstvé, najmä keď nie je sezóna. Typickým príkladom sú špenát, hrášok či lesné ovocie.
Ak máte vlastnú záhradku alebo radi chodíte na samozber, oplatí sa myslieť dopredu. Počas sezóny si ich môžete zmraziť do zásoby. V lete vás to síce bude stáť pár minút práce, v zime je to však obrovská výhoda a hlavne lacnejšia a chutnejšia alternatíva k tomu, čo nájdete v obchode.
Nakupujte vo väčšom, ale s rozumom
Keď sa povie „nákup vo veľkom“, mnohým hneď napadne plný vozík a špajza preplnená potravinami, ktoré sa nakoniec nestihnú zjesť a končia v koši. Pravý zmysel je ale niekde inde. Nejde o hromadenie, ale o múdru stratégiu. Niektoré veci, napríklad pre domácnosť (ako čistiace prostriedky), sa oplatí kupovať vo väčšom balení, pretože tie zvyčajne bývajú lacnejšie.
Zmysel to dáva aj pri trvanlivých potravinách, keď natrafíte na akciu a viete, že ich dokážete spotrebovať ešte pred dátumom spotreby. Príkladom je ryža, cestoviny, strukoviny alebo konzervy.
Tip: Na Košík.sk nájdete okrem týždňových akcií aj sekciu Multikup, kde platí, že čím viac kusov vezmete, tým menej platíte za jeden.